Backen

SommertorteDie sommerliche Torte überzeugt mit fruchtiger Melone kombiniert mit einem sehr schokoladigen Boden.By Mirjam Dillier
Zimtsterne mit BaileysDieses Zimtsterne-Rezept lässt den klassischen Zimtstern noch einmal in einem ganz neuen Licht funkeln.By Anna Reber
VanillekipferlDiese klassischen Weihnachtsguetzli zerfliessen förmlich auf der Zunge.By Anna Reber
Börsen-TorteMit dieser schokoladigen Torte steigt ihr Kurs bei Freunden um 100 %! 😉Avatar photoBy Michael Reber
Beeren-CheesecakeCheesecake mit Guetzliboden, Beeren und einer Füllung aus Mascarpone, Crème fraiche, Eiern, Rahm und Vanille.Avatar photoBy Michael Reber

Was bedeutet Rezeptologie?

«Rezeptologie» bedeutet die Anleitung auf der Grundlage bewährter Praktiken oder als gesichert geltender wissenschaftlicher Erkenntnisse in der Art eines Kochrezepts.

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