Nährwert Fakten
2 portionen
Serving size
Eggs sweet & sour
Sehr einfaches, leckeres Rezept mit klassischer Sweet & Sour Sauce.
46 Eier
2 EL Öl
2 EL Sojasauce
2 EL Reiswein
3 EL Ketchup
2 EL Zucker
1 EL Reisessig
1 EL Austernsauce
1 EL Speisestärke
1 TL Knoblauchpulver
125 ml Wasser
1
In einer Bratpfanne etwas Öl erhitzen und die Eier darin als Spiegeleier bei mittlerer Hitze goldbraun braten, wenden und noch etwas weiterbraten, herausnehmen.
2
Alle restlichen Zutaten zu einer Sauce vermischen, in die Bratpfanne geben und etwas köcheln und andicken lassen.
3
Eier wieder hinzufügen und aufwärmen.
4
Zu Reis servieren. Dazu passt auch Edamame.
Zutaten
46 Eier
2 EL Öl
2 EL Sojasauce
2 EL Reiswein
3 EL Ketchup
2 EL Zucker
1 EL Reisessig
1 EL Austernsauce
1 EL Speisestärke
1 TL Knoblauchpulver
125 ml Wasser
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