Nährwert Fakten
2 portionen
Tomatensuppe
Einfach und würzige Tomatensuppe - gelingt immer!
Zutaten:
700.00 g Tomaten (am besten Ochsenherztomaten)
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
300 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Olivenöl
1
Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 220°C vorheizen.
2
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in grobe Stücke schneiden.
3
Backpapier auf ein Blech legen. Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchstücke auf dem Papier verteilen. Etwas Olivenöl darüber träufeln und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch 35 min im Ofen garen.
5
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch mitsamt dem Saft in eine Schüssel geben. Warmes Wasser dazugeben und mit dem Stabmixer pürieren.
6
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken und warm geniessen.
Zutaten
Zutaten:
700.00 g Tomaten (am besten Ochsenherztomaten)
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
300 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Olivenöl
Zubereitung
1
Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 220°C vorheizen.
2
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in grobe Stücke schneiden.
3
Backpapier auf ein Blech legen. Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchstücke auf dem Papier verteilen. Etwas Olivenöl darüber träufeln und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch 35 min im Ofen garen.
5
Tomaten, Zwiebel und Knoblauch mitsamt dem Saft in eine Schüssel geben. Warmes Wasser dazugeben und mit dem Stabmixer pürieren.
6
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken und warm geniessen.
Notes
Leave a Review
Please log in or register for a new account in order to leave a review.